Torta foi receita campeão da Festa do Morango; confira como preparar Prato surpreendeu pelo sabor e encantou olhos dos jurados. Festa do Morango de Brazlândia segue até este domingo (9).

Torta vencedora do concurso da Festa do Morango de
Brazlândia 

A dona de casa Tereza de Oliveira Silva é autora da receita de torta campeã do concurso da Festa do Morango de Brazlândia 2012, noDistrito Federal. O prato surpreendeu pelo sabor e encantou os olhos da maioria dos jurados.

"Não tem segredo, é minha receita mesmo. Coloco muito amor, carinho. Tento não ficar nervosa na hora de produzir", comenta a dona de casa.

A 17ª Festa do Morango começou no último fim de semana e segue até este domingo (9). São esperados cerca de 250 mil visitantes. A festa reúne diversas barracas com comidas típicas, expositores de morango e produtos derivado da fruta.

Ingredientes:

- Quatro ovos;
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- Quatro xícaras de açúcar;
- Uma colher de fermento;
- Quatro colheres de amido de milho
- Uma caixa de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma lata de creme de leite e
- 300 gramas de morango

Modo de preparo:

Massa:

Ingredientes:
- Quatro ovos;
- Duas xícaras de açúcar;
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- Uma xícara de leite e
- Uma colher de fermento

Bata os ovos com açúcar durante cinco minutos. Acrescente a farinha, a xícara de leite e a colher de fermento. Bata por aproximadamente um minuto. Unte a forma com margarina e farinha de trigo. Coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.

Recheio:

Ingredientes:
- 500 ml de leite;
- Uma lata de leite condensado
- Uma caixa de creme de leite e
- Quatro colheres de amido de milho

Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e o amido de milho. Depois de cozido, desligue o fogo, e acrescente o creme de leite. Misture e deixe esfriar para rechear.

Calda:

Ingredientes:
- 500 ml de água e
- Duas xícaras de açúcar

Misture meio litro de água fervendo com duas xícaras de açúcar. Deixe ferver por dez minutos e jogue na massa do bolo antes de colocar o recheio

Decore a torta com muitos morangos.